Episode 58 - Soja im Pferdefutter: Sinnvoll oder überbewertet?

00:00:07: Also wenn du es in einem Satz zusammenfassen würdest, Soja im Pferdeputter ja oder nein?

00:00:12: Was würdest Du sagen?

00:00:53: Für die einen ist das Eiweißquelle, für die anderen ist es glaube ich ein Reizwort.

00:01:00: Sei es wegen eingesetzter Gentechnik, wegen abgerodeten Regenwäldern und natürlich der Frage ob einem Feld überhaupt so ja braucht.

00:01:11: Gleichzeitig beobachten wir in den letzten Jahren etwas Spannendes – dass Heu in Österreich und Deutschland liefert oft viel weniger Eiweiss als früher sei es durch verschobene Mähfenster, verspätete Schnitte, Klima-Extreme etc.

00:01:25: und deshalb werden ja hochwertige Eiweißdifferanten für Pferde immer wichtiger und immer mehr zum Thema.

00:01:33: Und in dieser Folge widmen wir an meiner Seite heute wieder Janika und widmen mir uns dem Thema Soja wie er sinnvoll eingesetzt worden kann und für welche Pferden er vielleicht nicht unbedingt geeignet ist.

00:01:50: Hallo, hallo!

00:01:51: Auch erstmal von mir.

00:01:53: Ja super spannende Folge Isabel.

00:01:55: Ich muss gestehen in der Pferdefütterung habe ich mich mit dem Thema noch nicht so viel auseinandergesetzt aber ich lebe vegetarisch und auch da... In der vegetarischen veganen Bubble würde ich es jetzt mal behaupten ist das Thema so ja auch ein polarisierendes Thema.

00:02:12: Deswegen bin ich schon ganz gespannt.

00:02:14: Sehr spannend.

00:02:15: Aber

00:02:16: vorab Soja zählt zu deinem Speiseplan?

00:02:20: Ja.

00:02:23: Zumal

00:02:23: schon!

00:02:23: Dann ist es ja auf jeden Fall doppelt spannend.

00:02:26: Absolut!

00:02:28: Du hast es schon erwähnt, dass das fast schon ein Reizwort in der Branche ist.

00:02:34: Woran liegt es da die Meinung so weit auseinandergehen?

00:02:39: Bei dem Soja werden meines Erachtens zwei Debatten vermischt, die eigentlich getrennt gehören und zwar einerseits was der Soja ernährungsphysiologisch bieten kann.

00:02:51: Und dann noch die Debatte rund um den ökologischen ethischen Weltsojas in Himmelkauf-Gentechnik, Regenwaldrodung, lange Transportwege etc.

00:03:04: Eigentlich sollte man das auf jeden Fall getrennt betrachten und bewerten.

00:03:11: Der Soja kommt eben wie du auch schon gesagt hast aus der Humanernährung.

00:03:15: Und da, glaube ich, kommt es vielleicht auch her dass sich viele fragen Soja jetzt auch fürs Pferd.

00:03:22: tut das meinem Pferdd überhaupt gut?

00:03:24: und ja Da kommt vielleicht ein ungutes Bauchgefühl auch.

00:03:29: Du bist ja Ernährungsexpertin bei Camalo Hörst du von euren Kunden-Kundenen viel zum Thema Soja?

00:03:38: Ja immer wieder Rückfragen.

00:03:40: tatsächlich und noch gar nicht so lange her hatte ich auch einen Anruf einer Kundin, die eigentlich sehr aufgebracht auch fast schon war und mich angerufen hatte.

00:03:52: Und das irgendwie im ersten Moment als schlimm betrachtet hatte, dass ihre Pferde oder eines ihrer Pferden bei uns so ja im Futter drinnen hat und dass es gar nicht vertretbar wäre.

00:04:04: Ja, nachdem ich die Kundin dann aufgeklärt hatte auf was es zu achten gilt und wie wir ihn einsetzen war's dann absolut in Ordnung.

00:04:12: Und auch der Soja bleibt weiterhin Bestandteil der Futterrezeptur ihres Pferdes.

00:04:17: aber beim Soja ist es halt so dass wieso oft im Stall sehr viel geredet wird und man sehr viele Empfehlungen hinweise vielleicht vom Stahlkollegen-Stall Nachbarn bekommt Der ist immer gut mit uns meint aber leider oft nur überhaupt wissen verfügt.

00:04:33: Ich bin mir hier schon mal sehr gespannt, ob du uns auch im Laufe dieser Folge überzeugen kannst.

00:04:39: Aber wir werden auf jeden Fall ganz ganz ganz viel Neues lernen.

00:04:42: aber fangen wir mal ganz vorne an.

00:04:44: was genau ist Soja eigentlich?

00:04:47: Soja ist eine Hülsenfrühfucht und verwandt mit der Elbse und der Bohne Und Elbsen waren ja beispielsweise auch in der Pferdefütterung eingesetzt.

00:04:58: Viele kennen es sicher aus den Müslis als grünes, platt gedrückte Flake oder halt Flocke.

00:05:06: Okay das ist mir jetzt komplett neu!

00:05:08: Das

00:05:08: hattest du bestimmt schon mal gesehen?

00:05:09: Bestimmt aber ich glaube ich habe nie hinterfragt was das ist.

00:05:15: Schaut halt schön bunt aus

00:05:17: Ja.

00:05:18: Ja das Besondere am Soja ist halt dass die Sojabone sehr Eiweiß und vertreich ist und der Gehalt aber an Zucker und Stärke sehr gering ist.

00:05:29: In der Fütterung setzt man selten die ganze Bohne ein, vermehrt setzt man eigentlich das Nebenprodukt der Ölgebindung ein.

00:05:38: Zum Beispiel in Soja Kuchen oder Soja Extraktionsschrot und im Pfarrerfutter sieht man also verwendet man so ja eigentlich in erster Linie als hochwertigen Eiweißlieferanten weniger wegen der Energie aber eben umso mehr aufgrund des optimalen Aminosäuren-Musters.

00:05:58: Pferde sind ja Pflanzenfresser, die auf Raufutter ausgelegt sind.

00:06:02: Brauchen sie Soja überhaupt?

00:06:04: Kann man sagen Eiweißquelle?

00:06:06: heißt es mein Pferd automatisch davon Muskeln aufbaut?

00:06:10: oder ist das alles ein menschengemachtes Thema?

00:06:13: Ganz ehrlich!

00:06:14: Die allermeisten Pferdes brauchen kein Soja.

00:06:17: Ein gesundes erwachsenes Freizeit verdeckt seinen Eiweissbedarf in der Regel über gutes Heu und sehr viele Pferdedecke den Eiweißbedarf sogar im Überschuss.

00:06:29: Gerade auch wenn wir dann an die Sommermonate denken und das Gras, da haben ja sehr viele Pferde sogar zu viel Eiweiss bereits im Futter.

00:06:38: Und dann wird es natürlich nicht gebraucht.

00:06:41: Rein durch die Zufütterung von Eiweis baut kein Pferdmuskeln auf.

00:06:46: Dazu hatten wir ja schon Folgen und Themen.

00:06:49: Damit Muskulatur aufgebaut wird braucht es ein gutes Training und die entsprechenden Pausen etc.. Genau, also Soja gehört jetzt nicht zum Grundnahungsmittel fürs Pferd und sollte gezielt eingesetzt werden immer in Abstimmung auf die Bedürfnisse des Pferdes oder auf die jeweilige Situation.

00:07:08: Und es kann auch sein dass ein Pferde beispielsweise im Winter einen Anteil an Soja im Futter haben sollte aber das im Sommer gar nicht braucht.

00:07:17: Bei welchen Pferden lohnt sich denn ein Blick auf die extra Eiweißquelle?

00:07:22: Ja, bei allen Pferden die einen besonderen Eiweißbedarf haben.

00:07:27: Das sind z.B.

00:07:28: Pferde im Wachstum, tragende oder laktierende Stuten, Sportpferde, Pferd, die zum Beispiel in Reconvaleszenz sind nach Verletzungen und Krankheiten oder eben auch alte Pferdy, die ja auch einen höheren Eiweissbedarf aufgrund ihres Alters haben.

00:07:49: Genau!

00:07:52: Auch wenn man zum Beispiel jetzt besonders Eiweißärmes Heu hat, dann kann es natürlich sinnvoll sein so ja zu ergänzen oder eine Eiweissquelle und da kann das auch beim durchschnittlichen Freizeitvertret zum Bedürfnis werden.

00:08:10: Oder gerade wenn man z.B.

00:08:12: das Heu bedampft, kann es sein dass es Sinn macht Eiweis zuzufüttern.

00:08:18: Da gibt's nämlich auch Untersuchungen der Universität Halle Die zeigen, dass durch das Bedampfen die Verwaltbarkeit des Eiweises deutlich sinken kann.

00:08:29: Und dann kann es natürlich sinnvoll sein, am Minusäuren gezielt noch zuzufüttern.

00:08:35: und wo es natürlich auch sinnvoll seien kann sind Felder, die eben auf eine stärkeren zuckerreduzierte Diät oder Fütterung achten sollten.

00:08:46: Das wären zum Beispiel Felder mit BSSM oder eben auch für den mit besonderen bestimmten Allergien etc.

00:08:54: Also es gibt eigentlich ein breites Spektrum am Felden, die vom Soja profitieren können.

00:09:00: Woran merke ich denn als Besitzerin das meinem Pferd hochwertiges Eiweiß fehlt?

00:09:06: Ja zum Beispiel wenn jetzt das Feld eine Muskelabmuskulatur abbaut aber da muss ich jetzt natürlich dazu sagen nur weil das Feld muskulator abbaut heißt es nicht dass es automatisch am Eiweiss liegt.

00:09:17: dann kann es auch am Training liegen oder an gesundheitlichen Problemen etc.

00:09:22: Aber das wäre zum Beispiel ein Hinweis, oder eben wenn es ganz stumpfes Fell hat... Wenn es auch matt wird

00:09:32: etc.,

00:09:32: also da gibt es verschiedenste Symptome, sag ich mal wie sie sich dann bemerkbar machen kann.

00:09:39: Es ist wie immer, wenn es irgendwo an einem Nährstoff fehlt Dann kommt einfach das Gesamtsystem in zwankern.

00:09:46: Und deswegen ist es wichtig, dass man auch immer nicht nur aufs Eiweiß zu machen, spielt achtet und nicht nur die Stärke achtet, sondern dass man immer die Fütterung als ein Gesamtsystem betrachtet.

00:09:59: Du hast es im Intro schon kurz angesprochen.

00:10:02: Das Heu liefert heute oft weniger Eiweiss als früher.

00:10:06: Stimmt das?

00:10:07: Dass es durch die Trockenheit automatisch weniger Eiweis enthält?

00:10:11: oder kann man sagen woran es wirklich liegt?

00:10:14: Ja, das hört man sehr oft.

00:10:16: Aber es liegt jetzt nicht rein an der Trockenheit ansicht, dass der Eiweißgehalt sinkt.

00:10:23: Rein vor Mechanismus her kann es sein, dass bei der Dürre der Eiweisgehalt sogar relativ höher liegt weil der Erdrag kleiner ist und sich das Eiweiss auf weniger Masse im Gras verteilt.

00:10:37: Der eigentliche Grund eben für das eiweißarme Heul liegt woanders.

00:10:43: Wichtigsten ist eigentlich der Schnittzeitpunkt beim Gras und je später gemäht wird, desto weiter sind die Gräser verholzt.

00:10:52: Man hat mehr Stängel, mehr Rohfaser weniger Eiweiß und Energie.

00:10:56: das will man ja auch in einer bestimmten Masse bei in der Pförderfütterung haben aber natürlich wenn es ganz kippt oder wenn's dann zu viel wird dann dann fehlt da natürlich wieder auch wieder Eiweiss.

00:11:10: Aber vielleicht Als Vergleich, Frühgeschnittenes Heu hat oft rund neun bis vierzehn Prozent Roboten gehalten und spät geschnitten ist manchmal nur sechs bis neun Prozent Robotäne.

00:11:22: Und das ist jetzt auch genau der Punkt auf den wir jetzt dahin auswollen.

00:11:26: denn wenn im Mai und Juni, wenn es da in den idealen Mähfenstern quasi also wo man idealerweise mähen würde verregnet ist, dann verschiebt sich die ganze Ernte nach hinten und das Gras wird überständig weil man eben nicht nähen kann.

00:11:43: Weil nicht mehrere Sonnentage hintereinander gegeben sind und der Bau als des Heu unverregnet einbringen könnte.

00:11:51: Und dadurch kann das heudern eben Eiweiß um- und Zerofaserreich werden.

00:11:57: Dazu kommen noch nährstoffarme Böden und durch die Hitze und Türe geschädigte Grasnarben wieder sich auf den Eiweißgehalt und dem Bewuchsterweiden etc.

00:12:10: auswirkt, aber es ist eben nicht die Druckerheit alleine, die das Ganze ausmacht – eben auch verregnete Wochen

00:12:16: etc.,

00:12:17: die ja genau das Gegenteil von Druckerheiz sind, beeinflussen das ganze.

00:12:22: Ich glaube so kann ich mir das abschließen!

00:12:24: Du sagst oft, dass es kommt nicht auf die Menge Rohprotein an sondern auch die Qualität.

00:12:30: Kannst du da den Unterschied ein bisschen greifbarer machen?

00:12:34: Ja, das Rohprotein ist ja im Grunde nur eine Mengenangabe die aussagt wie viel Eiweiß drin ist.

00:12:42: Es sagt aber nichts darüber aus wie gut der Pferdekörper des Eiweiss nutzen kann.

00:12:48: Eiweis besteht ja um außer Minusäuren und entscheidend ist ob die richtigen Bausteine im richtigen Verhältnis vorhanden sind.

00:12:57: Vielleicht können wir das veranschaulichen.

00:13:00: man stellt sich vor man baut einen Mauer.

00:13:05: Du kannst zehn Paletten Ziegel haben.

00:13:08: Wenn dir aber der Mörtel fehlt, dann wirst du nicht weiterkommen und beim Eiweiß ist es ähnlich!

00:13:16: Wenn nur eine der wichtigen Aminosäuren fehlt, stockt der ganze Aufbau egal wie hoch der Rohrprotein gehalten ist.

00:13:25: Deshalb ist es immer wichtig darauf zu achten welche Aminosauen sind enthalten und in welchem Verhältnis damit der Körper damit auch wirklich gut arbeiten kann.

00:13:35: Wie sehe ich denn oder wo sehe ich auf dem Futtersack, wie viele Aminosarien da drin sind?

00:13:42: Steht an der Prozentzahl?

00:13:44: wird das deklariert.

00:13:46: Die natürliche Enthalt in den Aminosäuren dürfen nicht angegeben werden.

00:13:51: Angegeben werden nur jene Aminosärien die dem Futter zugesetzt wurden und diese dann mit Mengenangaben angeführt.

00:13:59: Okay spannend!

00:14:01: Dann Stichwort limitierende Aminosäuren, Lysin und Methionin.

00:14:07: Was bedeutet es?

00:14:08: Und warum schneidet Soja hier so gut ab?

00:14:12: Es ist eben wichtig dass die limitierenden Aminosärinnen nicht ausgehen damit das Pferd auch das andere Eiweiß voll nutzen kann und alles optimal verwelten kann.

00:14:26: Dabei ist es wichtig aminosäuren bedenkt.

00:14:32: Es gibt nämlich eine Liste der essentiellen Aminosäure, die man quasi über die Nahrung zuführen muss und dazu zählen unter anderem eben Lysin, Methionin, Träonin, Tryptophan, Leuzin und weitere.

00:14:49: aber eben Liesin und Methionine sind die erst limitierenden als den zweitlimitierenden Aminosauren und deshalb so wichtig.

00:14:58: und gerade im Soja sind diese beiden Aminosäuren eben in einem pfältnismäßig hohen Anteil enthalten.

00:15:08: Und deshalb ist der Soja eben hier so wertvoll!

00:15:11: Bei Kevalu stellt ihr Ration ja für die Pferde individuell zusammen, wie entscheidet ihr ob Soja eine Mischung kommt?

00:15:19: Hast du da Beispiele?

00:15:22: Ja also wenn wir eine Ration für ein Pferd zusammennstellen Dann berücksichtigen wir immer das gesamte Umfeld des Pferdes, also wie wird es gehalten?

00:15:32: Was für Arbeit verrichtet ist.

00:15:35: Wie wird es eben bewegt?

00:15:37: Wie alt ist es?

00:15:38: Hat es gesundheitliche besondere Bedürfnisse

00:15:42: etc.?

00:15:43: Was bekommt das Pferd an Rauffutter oder auch an Saftfutter?

00:15:47: und daraus entsteht dann ja auch immer eine Rationsberechnung.

00:15:52: Das heißt einer Energie- und Nährstoffbedarfsberechnungen Und daran können wir dann erkennen, ob der Eiweißbedarf des Pferdes bereits gedeckt ist über die Rauffutterversorgung und Saftfutterversorgen oder nicht.

00:16:06: Wie groß hier noch der Bedarf ist?

00:16:09: Dann können wir eben entscheiden, ob wir eine weitere Eiweissquelle brauchen und wenn ja welche.

00:16:16: Ein gutes Beispiel ist vielleicht ein Seniorenpferd Trotz reichlich Heu, Muskulatur abbaut.

00:16:24: Trotz Training und wo man dann erkennen kann dass eben die Eiweißqualität das Problem ist.

00:16:32: es hat vielleicht ausreichend Eiweiss enthalten im Rauffutter aber nicht die entsprechende Qualität und deshalb geben wir da zum Beispiel Bio Sojakuchen in das Futter hinein um eine sinnvolle Ergänzung zu bieten.

00:16:49: Sojakuchen ist schon ein guter Übergang.

00:16:52: Warum darf denn rohes Soja nicht in den Trog und was passiert beim Aufschluss?

00:16:58: Und wo und unterscheidet sich Sojakuchen von Soja-Extrationsschrot?

00:17:03: Wow, das war jetzt eine umfangreiche Frage Janika!

00:17:07: Ich

00:17:08: glaube die Antwort wird auch sehr umfangreich...

00:17:11: ich versuche jetzt den Faden nicht zu verlieren.

00:17:14: Also warum sollte rohes soja nicht im Futterdruck landen?

00:17:19: Die Sojabone in ihrer rohen Form enthält sogenannte antrinutritive Faktoren.

00:17:26: Allen voran Trypsin-Inhibitoren, dazu Lektine, Urease und Fidinsäure.

00:17:32: Das heißt die Pflanze bildet zur eigenen Abwehr etwa gegen Insekten diese Inhaltsstoffe und schützt sich damit.

00:17:41: Für das Pferd ist es ein Problem Weil diese Stoffe hemmen, ausgerechnet jene Enzyme die Eiweiß verdauen.

00:17:49: Und roh gefüttert würde eben das Soja nicht nur schlecht verwertet werden es könnte die Verdauung des Pferdes sogar stören und negativ beeinflussen.

00:18:01: Deshalb braucht es bei der Sojabone zwingend eine thermische Aufbereitung weil diese thermische aufbereitung die vorher genannten Inhaltsstoffe unwirksam macht.

00:18:15: Deshalb gilt eben, dass Rot zur Verfügung ist.

00:18:18: Es muss einmal thermisch bearbeitet werden.

00:18:22: Dann zum zweiten Teil der Frage, wo liegt der Unterschied zwischen Sojakuchen und Sojaextraktionsschrot?

00:18:28: Sojakuchen entsteht durch eine rein mechanische Pressung ohne chemische Lösungsmittel.

00:18:34: Dabei bleibt ein Teil des wertvollen Öls enthalten weil durch den Einsatz der chemischen Lösungsmitteln versucht man einfach das maximale an Öl aus der Hülsenfrucht rauszulösen.

00:18:49: Genau, deswegen ist eben der Soja-Extraktionsschrot ärmeran Öl.

00:18:56: und ja wir bei Kavallos sitzen auf mechanisch gepressten Sojakuchen aus Biosoyabonen aus Österreich.

00:19:07: und genau uns ist es halt einfach wichtig oder mir ist es wichtig dass ich weiß das ganze Futter mit keinen chemischen Hilfstoffen in Verbindung gekommen ist, weil man da eben nie weiß was bleibt da wirklich im Futter zurück.

00:19:22: Wie wirkt sich das aus etc.

00:19:23: und ich möchte einfach nur empfehlt das haben, was ich auch wirklich drin haben will also was auch wirkt und alles andere möglichst weglassen.

00:19:34: genau und wichtig ist vielleicht das

00:19:38: wertvolle

00:19:38: an der Boje An der Soja.

00:19:42: Bohne ist immer das Innere der Bohne oder die Bohne selbst, aber nicht die Schale.

00:19:50: Weil manchmal liest man auch einfach dass von gewissen Hülsenfrüchten im Futter immer nur die Schalen landet und das geht aber eigentlich am Ziel vorbei.

00:19:59: Diese anti-nutritiven Stoffe gibt es ja nicht nur in Soja In welchen anderen Futtermitteln stecken sie auch mit drin?

00:20:06: Und müssen wir uns da Sorgen machen?

00:20:09: Nein, also das ist nichts so ja Spezifisches oder ganz besonderes.

00:20:15: Diese pflanzlichen Abwehrstoffe kommen natürlich auch in ganz vielen anderen Pflanzen vor, v.a.

00:20:22: im rohen Hülsenfrüchten eben und Leguminosen wie Adder, Acarbone, Elbsen, Rubinen

00:20:29: etc.,

00:20:30: geringen Maße auch in Getreidesoten und man muss halt immer darauf achten, dass man das jeweilige Futtermittel oder die jeweiligen Pflanze in der korrekt aufbereiteten Form füttert.

00:20:45: Und dann braucht man da sich auch keine Sorgen machen!

00:20:49: Es ist ähnlich wie beim Leinsamen würde ich sagen... Da haben auch sehr viele Leute vor der enthaltenen Blausäure Angst.

00:20:58: aber in den klassischen Mengen, wie man es füttern und in kleinen Mengen unter jeweiligem Qualität ist es in der Regel eigentlich gar kein Problem für das Pferd und auch nicht schädlich.

00:21:11: Und so ist es halt eben auch beim Soja, also ich glaube zu viel Angst braucht man nicht haben.

00:21:17: Man muss einfach darauf achten, es nicht droht zu verfüttern und dann sollte alles gut sein.

00:21:21: natürlich sollte man sich auch an bestimmte Mengen Empfehlungen halten aber das gilt ja für sämtliche Futtermittel.

00:21:29: Das ist auf jeden Fall sehr beruhigend zu hören.

00:21:33: Reden wir nochmal ganz kurz über die Herkunft Gentechnik, Regenwald, Transportwege.

00:21:41: Wie geht ihr bei Kevalu mit Nachhaltigkeit und der Soja-Herkunft

00:21:45: um?

00:21:47: Für uns war es eine bewusste Entscheidung dass wir auf die Suche gehen nach einem regionalen Sojalieferanten weil uns auch wichtig ist das er auf keinen Fall gentechnisch verändert ist biozertifiziert, weil der Großteil des weltweit verwendeten Sojas ist gentechnisch verändert und stammt aus Regionen in denen für den Anbau weltvolle Tropenwälder gerodet wurden.

00:22:18: Und das will ich einfach nicht unterstützen!

00:22:24: Deshalb verwenden wir eben gentechnisch freien Sojaguchen aus Österreich.

00:22:28: Da haben wir kurze Transportwege, die Herkunft nachvollziehen und eine gute Beziehung zu unserem Lieferanten.

00:22:37: Wir können die stärkeren Sojas in der Pferdefütterung nutzen ohne negativen Fußabdruck.

00:22:45: Es gibt ja auch Alternativen – Stichwort Leinkuchen, Sonnenblumenkerne, Hanfsam oder Luzerne.

00:22:52: Wann ist eine Alternative die bessere Wahl?

00:22:55: und wo bleibt Soja dann doch unschlagbar?

00:22:59: Ja, es gibt eben gewisse Alternativen.

00:23:01: Aber jede Alternative hat wieder ihre eigene Stärke und ihr eigenes Einsatzgebiet.

00:23:07: Es gilt halt immer abzuwiegen was ist mir das allerwichtigste für mein Pferd in der Fütterung?

00:23:11: Was braucht meinem Pferdd vielleicht am meisten?

00:23:13: Und dann kann ich mich entscheiden ob Ich Soja nehme leinsamen handsamen Sonnenblumenkerne Genau, der Leinkuchen zum Beispiel enthält halt die Entzündungsherminten Omega-III-Fettsäuren.

00:23:27: Die Sonnenblumenkerne haben einen tollen Eiweißgehalt und werden sehr, sehr gerne gefressen muss man dazu sagen.

00:23:36: Sie haben eine sehr hohe Akzeptanz.

00:23:38: Die Hanfsamen haben stattdessen wieder eher ein hohen Omega-VI Fettsäure gehalten werden aber auch wegen des geringen Zuckergehalts und der Stelke sinnvoll eingesetzt bei einzelnen Pferden.

00:23:54: Auch die Luzerne ist ja ein Eiweißlieferant, ein bekannter.

00:23:59: Die hat einen hohen Rohfaser-Gehalt.

00:24:03: und dann wieder ihre Stelken in der Fütterung.

00:24:08: Man muss immer individuell entscheiden was man nimmt.

00:24:12: Das jetzt für jedes Futtermittel einzeln zu schildern würde, glaube ich den Rahmen wie er voll gespringen.

00:24:18: Wo aber das so ja schwer zu schlagen ist, ist der Lysin-Gehalt und... Ich muss auch sagen, als unser Soja wird es sehr gerne gefressen von den Pferden.

00:24:30: Oft hört man davon dass es schlecht angenommen wird, aber das kann ich gar nicht nachvollziehen.

00:24:37: Dann kommen wir nochmal kurz zur häufigen Mythen!

00:24:42: Soja macht heiß oder so ja belastet die Leber hört man immer mal wieder.

00:24:47: Was ist da dran und was es vielleicht halb wissen?

00:24:52: Also das macht heiß, hört man ja auch oft beim Hafer.

00:24:57: dazu recht weil Das kommt eigentlich von der leicht verfügbaren Energie Die ja eigentlich auch in Zukunft Stöcke geben wäre und genau das hat ja eigentlich das so ja kaum enthalten.

00:25:08: Deshalb ist es eigentlich meines Erachtens eine Fehl-Einschätzung und fachlich kann ich das nicht bestätigen, dass Soja hebelig machen würde.

00:25:17: Beim Thema Leber gilt, dass problematisch nicht das hochwertige Eiweiß ist sondern eher dann das Problem entstehen würde wenn man dauerhaft deutlich viel zuviel Eiweiss futtern würde.

00:25:31: und wenn man das natürlich auch mit Soja macht dann dann ist auch der Soja in dem Sinne schlecht.

00:25:35: aber Da ist halt gerade einfach wichtig, richtig zu entscheiden wie viel Soja braucht mein Pferd oder brauche es überhaupt so ja.

00:25:45: Einfach nur viel hilft, viel zu füttern macht hier auf jeden Fall keinen Sinn und kann dann natürlich eben auch schlecht fürs Pferde sein.

00:25:53: Also wenn du es in einem Satz zusammenfassen würdest, Soja im Pferdefutter Ja oder Nein?

00:25:59: Was würdest Du sagen?

00:26:01: Puuh!

00:26:02: Kommt drauf an.

00:26:06: Also für die meisten gesunden Freizeitpferde wird es nicht nötig sein, Soja zuzufüttern.

00:26:11: Aber wenn ein Pferd einen erhöhten Eiweißbedarf hat oder eben mal auch eine Rauffutterschausche sehr eiwaßaum ist dann kann das durchaus sinnvoll sein auf Soja zurückzugreifen.

00:26:25: Hast du jetzt noch drei Takeaways für uns?

00:26:27: Für den Schluss?

00:26:30: Erstens Man sollte immer erst den Bedarf seines Pferdes prüfen um dann entscheiden zu können ob das zusätzliche Eiweißquellen braucht oder nicht.

00:26:43: Dann sollte man darauf achten, ob hochwertige Eiweissquellen in der Gesamtration enthalten sind oder ob es eben vielleicht gerade das noch fehlt und man eben zum Beispiel Soja zufüttern sollte oder eben auch ausgewählte Aminosäuren über Mineralfutter etc.

00:27:03: zugefügt werden.

00:27:06: hinzugefügt wird.

00:27:06: Es gibt ja auch diese Möglichkeit, die Aminosäuren ganz gezielt zu ergänzen.

00:27:12: und drittens dass man bei der Wahlesojas immer darauf achtet wie wurde das so aufbereitet?

00:27:18: Wo kommt daher?

00:27:19: Ist er gentechnikfrei?

00:27:22: Genau dann hat man glaube ich die wichtigsten Dinge berücksichtigt.

00:27:26: Ja super vielen.

00:27:27: vielen lieben Dank Isabel!

00:27:29: Dann sind wir mal wieder am Ende von unserer spannenden Folge.

00:27:34: Nach dieser Folge würde ich mich besonders über Feedback unserer Community freuen.

00:27:40: Janika und ich sprechen nämlich bei solchen Folgen immer schon davor, ob das jetzt zu fachlich ist?

00:27:45: Zu wenigfachlich!

00:27:46: Mir kommt es immer zu wenigfachig vor.

00:27:49: Janica sagt immer, dass wird wieder eine schwere Folge...

00:27:53: Ja also ich muss mich schon auch immer konzentrieren bei deinen Antworten und mit denken und mit dabei bleiben.

00:28:00: deswegen finde ich's eigentlich immer relativ

00:28:03: anspruchsvoll.

00:28:04: Ich will mich auch immer extra langsam zu sprechen bei diesen Folgen, aber eben also wenn ihr Feedback für uns habt wie es ihr euch wünscht ob es so passt oder ob wir das nochmal ändern sollen dann bitte schreibt uns an.

00:28:16: podcast at kerwalo.com.

00:28:20: Wir freuen uns immer auf Zuschriften und wären euch sehr dankbar für echtes Feedback.

00:28:29: Genau!

00:28:29: Oder auch wenn anderen Bestandteil des Pferdefutters mal unter die Lupe nehmen sollen.

00:28:36: Genau, es müssen auch nicht nur Bestandteile aus unserem Kevalofutter sein sondern wir blicken natürlich gerne über den Dellerrand hinaus und nehmen auch Rohstoffe in unseren Podcast mit auf, die wir selbst im Futter gar nicht führen!

00:28:50: Genau so schaut's aus.

00:28:53: Dann sagen wir Dankeschön und bis zum nächsten Mal

00:28:56: Tschüss.